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Agroindústria e hotelaria de Guarapari se encontram em evento promovido pelo Sebrae
Na última semana, a agência Sebrae Guarapari realizou a “Rodada de Negócios: Produção Rural & Meios de Hospedagem” e reuniu produtores das agroindústrias e empresários do setor de hotelaria e pousada do município. O objetivo do encontro, que aconteceu no Guará Centro de Eventos, foi o fortalecimento do turismo a partir desses dois segmentos que podem atuar de maneira conjunta.
Para o Sebrae Guarapari, a Rodada de Negócios é uma oportunidade de conectar empreendedores, produtos e serviços, gerando mais empregos e renda. “Nós temos produtos de qualidade na área rural e temos os meios de hospedagem, ambos trabalhando com experiência do cliente, sentimentos e emoções; e nós podemos conectar essas partes. Um hotel pode servir um produto da agroindústria local, que são produtos registrados, verificados, alguns com selo arte, para trazer uma maior qualidade para o turista que está vindo a Guarapari, fortalecendo a identidade com o município e daquilo que ele pode proporcionar para quem visita. Esse hóspede vai levar uma imagem melhor, mais aprimorada, vai entender que a qualificação do turismo está caminhando também para isso e ele vai recomendar mais”, explicou Sara Casas do Nascimento, analista Sebrae Agência Guarapari.
Sara acrescentou que, por outro lado, não é só promover o produto da agroindústria, a hotelaria também pode se beneficiar ao oferecer um produto de qualidade e opções de lazer ao hóspede. “É possível também promover visitas guiadas às propriedades, e ligar uma cadeia inteira. No passeio para conhecer a produção, você agrega a prestação de serviços de outros profissionais como o guia e o receptivo, por exemplo.”
“Eu acho que é muito importante e muito gratificante saber que tem produtores com produtos tão impecáveis aqui. É a chance de um turismo além da praia, ter o prazer de ir lá conhecer a fabricação e levar para casa e para os familiares um pouco do nosso sabor. E nós podemos colocar esse produto também como um mimo de receptivo para os nossos hóspedes. Eu achei muito bacana essa iniciativa do Sebrae”, completou Eliane Maria Simoura, sócia proprietária da Pousada Duas Praias.
Entre os produtores da agroindústria de Guarapari, Ana Maria Rocha Escobar sócia proprietária do Rancho Caipirinha, que trabalha com charcutaria artesanal. “A Rodada de Negócios do Sebrae foi uma oportunidade muito grande de mostrar a nossa produção, a nossa matéria-prima e também o nosso trabalho. Isso abre ainda mais portas para nós, produtores rurais, que estamos sempre buscando fazer da melhor forma possível, com qualidade, tudo certificado e com selo de inspeção.”
O evento também destacou a importância das certificações e das inspeções que garantem práticas adequadas e consequentemente a qualidade do produto, a saúde e a segurança de produtores e consumidores. “A informalidade e a clandestinidade em produtos de origem animal trazem sérios riscos à saúde da população. Em Guarapari, as nossas agroindústrias são regularmente fiscalizadas e certificadas pelo Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.), são de três a seis fiscalizações anuais; duas vezes por ano, em todas elas, nós coletamos água e produtos para análise microbiológica, e uma vez por ano coletamos água e produtos para análise físico-química. Todo esse cuidado é que garante ao consumidor produtos de qualidade e seguros”, ressaltou o veterinário Arivaldo Ribeiro, veterinário da Secretaria de Agricultura de Guarapari e responsável técnico do pelo Serviço de Inspeção Municipal.
